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RESUMEN: La Copa Colombiana de Quesos Frescos es un espacio de reconocimiento nacional que busca exaltar la calidad, tradición e innovación de los mejores quesos y quesitos producidos en el país. Este concurso reúne a grandes, medianos y pequeños productores, promoviendo la competitividad, el fortalecimiento del sector lácteo y la visibilidad de las prácticas artesanales y tecnificadas que caracterizan la producción colombiana. A través de un proceso de evaluación sensorial y técnica realizado por un panel de expertos, se otorgarán distinciones en las categorías Súper Oro, Plata y Bronce, premiando los productos que sobresalen por su sabor, textura, frescura, calidad higiénica y fidelidad a las características propias del queso fresco colombiano. La Copa Colombiana de Quesos Frescos se consolida así como una vitrina para destacar el talento, la innovación y el compromiso de los productores, impulsando el orgullo regional y promoviendo el consumo de productos lácteos de excelencia.
METODOLOGÍA: Presencial
SUBMODALIDAD: Eventos temáticos
PÚBLICO OBJETIVO: Grandes, medianos y pequeños empresarios productores de Quesos Frescos
DURACIÓN EN HORAS: 16
HORARIO: 26 y 27 de marzo en horario de 8:00am a 4:00pm
INICIO INSCRIPCIONES: 07-NOV-2025
CIERRE INSCRIPCIONES: 20-MAR-2026
INICIO ACTIVIDAD: 30-OCT-2025
FÍN ACTIVIDAD: 27-MAR-2026
CONDICIONES

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Copa Colombiana de los Quesos Frescos