Escudo de la República de Colombia Escudo de la República de Colombia

VI Congreso Internacional Investigación e Innovación en Ingeniería, Ciencia y Tecnología de los Alimentos - IICTA 2026

INFORMACIÓN GENERAL

RESUMEN
El VI Congreso Internacional en Investigación e Innovación en Ingeniería, Ciencia y Tecnología de los Alimentos - IICTA 2026 es un congreso que tuvo su origen en el Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos (ICTA), y que se ha realizado bianualmente desde el año 2012, con coordinación de profesores del ICTA (años 2012 y 2016), y de Profesores del área de alimentos de las Sedes Medellín (año 2014), Palmira (año 2018), y Manizales (año 2021). El IICTA es uno de los congresos que en al área de alimentos se desarrolla en Latinoamérica, y teniendo en cuenta que después de la pandemia, el IICTA no se ha vuelto a proponer por ninguna de las Sedes de la Universidad Nacional de Colombia, los Profesores del ICTA han asumido la responsabilidad de realizarlo este año en la ciudad de Bogotá, en el mes de octubre, en el Centro de Convenciones de Cafam de La Floresta. Las líneas temáticas del congresos serán las siguientes: • Innovación y nuevas tecnologías • Sostenibilidad y ecoeficiencia • Industria de alimentos 4.0, inteligencia artificial, sensónica y transformación digital • Nuevos materiales y sistemas de envases y empaques • Alimentos e ingredientes funcionales y efectos en la salud • Innovación en proteínas alimentarias • Atributos fisicoquímicos y sensoriales • Inocuidad, higiene y aseguramiento de la calidad • Innovación abierta y oportunidades de alianzas estratégicas Por el momento se cuenta con los siguientes conferencistas internacionales confirmados. - Dr. Antonio Vicente (University of Minho – Portugal) - Dra. Marilena Antunes Ricardo (Tecnológico de Monterrey – México) - Dr. Diego B. Genovese (PLAPIQUI- Argentina) - Dra. Silvia Grassi (U. degli Studi di Milano – Italy) El Comité científico está integrado por 28 expertos nacionales e internacionales, profesores de diversas universidades.
METODOLOGÍA
Presencial
SUBMODALIDAD
Congresos
PÚBLICO OBJETIVO
El IICTA-2026 es un Congreso Internacional dirigido a investigadores, estudiantes, profesionales, expertos e innovadores de la industria alimentaria, interesados en contribuir y plantear soluciones innovadoras y sostenibles a los desafíos actuales del sector alimentario. También se espera la participación de empresas del sector de alimentos, incluidas aquellas que proveen materiales, suministros, equipos y tecnología.
DURACIÓN EN HORAS
8
HORARIO
Las jornadas tendrán un horario entre las 8:00 a.m. y las 5:00 p.m.
INICIO INSCRIPCIONES
22-JUN-2026
CIERRE INSCRIPCIONES
30-SEP-2026
INICIO ACTIVIDAD
12-OCT-2026
FÍN ACTIVIDAD
14-OCT-2026
CONDICIONES
 

INFORMACIÓN FINANCIERA

VALOR INSCRIPCIÓN
$1.750.000,00
VALOR INSCRIPCIÓN USD
$475,00
TIPO DE PAGO
Consignación bancaria, Tarjeta de Crédito, Tarjeta débito, Transferencia Débito Bancaria
NOMBRE BANCO
Banco Popular
TIPO DE CUENTA
Cuenta de ahorros
NUMERO DE CUENTA
220012720579
CÓDIGO DE CONSIGNACIÓN
 

DESCUENTOS

Nombre descuento
Porcentaje
Valor descuento
Costo con descuento
Early registration (until August 8, 2026) for professionals with gala dinner.10,53 %$184.275,00$1.565.725,00
Early registration (until August 8, 2026) for professionals without gala dinner.26,32 %$460.600,00$1.289.400,00
Early registration (until August 8, 2026) for students with gala dinner.58,95 %$1.031.625,00$718.375,00
Early registration (until August 8, 2026) for students without gala dinner.74,74 %$1.307.950,00$442.050,00
Inscripción posterior al 8 de Agosto de estudiantes con cena de gala.52,63 %$921.025,00$828.975,00
Inscripción posterior al 8 de Agosto de estudiantes sin cena de gala.68,42 %$1.197.350,00$552.650,00
Inscripción posterior al 8 de Agosto de profesionales sin cena de gala.15,79 %$276.325,00$1.473.675,00
Inscripción temprana (hasta el 8 de Agosto 2026) de estudiantes con cena de gala.58,95 %$1.031.625,00$718.375,00
Inscripción temprana (hasta el 8 de Agosto 2026) de estudiantes sin cena de gala.74,74 %$1.307.950,00$442.050,00
Inscripción temprana (hasta el 8 de Agosto 2026) de profesionales con cena de gala.10,53 %$184.275,00$1.565.725,00
Inscripción temprana (hasta el 8 de Agosto 2026) de profesionales sin cena de gala.26,32 %$460.600,00$1.289.400,00
Registration after August 8 for professionals without gala dinner.15,79 %$276.325,00$1.473.675,00
Registration after August 8 for students with gala dinner.52,63 %$921.025,00$828.975,00
Registration after August 8 for students without gala dinner.68,42 %$1.197.350,00$552.650,00

INFORMACIÓN DE CONTACTO

FACULTAD
- SEDE BOGOTÁ
UNIDAD ACADÉMICA BÁSICA
INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS-ICTA
Correo
inscripcionesiicta2026_bog@unal.edu.co
Teléfono
6013165000
Extensión
19227
Sitio web del curso
https://iicta2026.unal.edu.co/